Minister im Ministerrat, Abgeordneter im EU-Parlament, Mitglied der EU-Kommission, Lobbyist oder Pressevertreter - Die Rolle, die die Schülerinnen und Schüler der Klassen 10a und 10b am 26.3.19 übernahmen, war für alle Beteiligten ungewohnt.

Mit einem Planspiel zum Thema Klimaschutz durch Reduktion des CO2-Ausstoßes brachte die Europarats-Beamtin Eva-Maria Maurer den Schülerinnen und Schülern der Klasse 10d Aufgaben und Arbeitsweise des Europarates näher. Jede Schülerin und jeder Schüler übernahm die Rolle eines EU-Landes und musste dessen Ansichten zu diversen politischen Themen vertreten.

Am 6. Mai 2021 fand das Kick-Off-Meeting des internationalen Forschungsprojekts EXPERT per Videokonferenz statt. Bis April 2023 beteiligt sich das Stiftland-Gymnasium als eine von neun europäischen Bildungsinstitutionen und Forschungseinrichtungen an diesem Forschungsprojekt. EXPERT steht für Educational eXplanations and Practices in Emergency Remote Teaching. Dieses Projekt wird durch das Programm ERASMUS+ der Europäischen Union gefördert.