Sport am Gymnasium ist ein unverzichtbarer Bestandteil der ganzheitlichen Bildung und Entwicklung junger Menschen. Der Sportunterricht am Stiftland-Gymnasium verfolgt den gymnasialen Bildungsauftrag, der die Förderung von Körper und Geist gleichermaßen umfasst. Hier werden die Grundlagen für ein gesundes und aktives Leben gelegt und wichtige soziale Kompetenzen vermittelt. Sport im Allgemeinen und folglich auch der Sportunterricht fördert die körperliche Fitness. Durch regelmäßige Bewegung wird das Herz-Kreislauf-System gestärkt, die Muskulatur aufgebaut und das Immunsystem gefördert. Darüber hinaus hilft Sport, Stress abzubauen und das allgemeine Wohlbefinden zu steigern. Ein weiterer wichtiger Aspekt des Sportunterrichts ist, dass die Schülerinnen und Schüler die Freude an der Bewegung entdecken und so eine positive Einstellung zu lebenslangem Sporttreiben zu entwickeln. Dies trägt wesentlich dazu bei, dass sie auch im Erwachsenenalter körperlich aktiv bleiben und die gesundheitlichen Vorteile des Sports nutzen können. Ebenso bedeutend ist, dass im Sportunterricht wichtige Werte wie Fairness, Teamgeist, Disziplin und Durchhaltevermögen vermittelt werden. Schülerinnen und Schüler erfahren, wie man respektvoll miteinander umgeht und Konflikte fair löst. Diese sozialen Kompetenzen sind nicht nur im Sport, sondern auch im Schulalltag sowie im späteren Leben von großer Bedeutung.
Die Fachschaft Sport am Stiftland-Gymnasium leistet aber auch über den regulären Sportunterricht hinaus einen wesentlichen Beitrag zum Schulleben. So werden vielfältige Wahlfächer angeboten, die den Schülerinnen und Schülern die Möglichkeit bieten, neue Sportarten auszuprobieren und ihre Fähigkeiten zu erweitern. Weiterhin wird besonders interessierten und talentierten Schülerinnen und Schülern die Möglichkeit geboten, an regionalen und überregionalen Wettbewerben teilzunehmen. Diese Wettkämpfe bieten den Schülerinnen und Schülern die Gelegenheit, ihr Können unter Beweis zu stellen und wertvolle Erfahrungen zu sammeln.
Ein besonderes Highlight im Schuljahr ist die jährliche Fahrt der sechsten Klassen in die Eissporthalle nach Mitterteich. Hier haben die Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit, erster Erfahrungen mit dem Eislaufen zu sammeln oder ihre Eislaufkünste zu verbessern und gemeinsam Spaß zu haben. Für die siebten Klassen wird ein Skilager in Saalbach-Hinterglemm organisiert. Diese Veranstaltung ist nicht nur ein sportliches, sondern auch ein soziales Erlebnis, bei dem die Schülerinnen und Schüler intensive Gemeinschaftserfahrungen sammeln und das Skifahren erlernen bzw. ihre Skifähigkeiten ausbauen können.